很多人第一次看到「冷凍的燕麥夾心餅乾」會好奇：為什麼是燕麥？又為什麼要冷凍？這篇用最白話的方式說清楚。
燕麥當基底，香氣與口感都加分
燕麥是全穀類，本身帶有溫潤的榖香與一點點嚼感，含有膳食纖維。當成餅乾基底時，它的香氣不會搶過內餡，反而把手作內餡與新鮮水果的味道襯得更立體，吃起來比較耐吃、有滿足感，不會死甜。
Hello World 夾心燕麥，實際產品拍攝
為什麼做成冷凍夾心
內餡與水果對溫度敏感，冷凍是為了把新鮮與口感鎖住。從冷凍取出後，常溫放 3～5 分鐘是雪糕口感、放 5～10 分鐘接近冰淇淋口感，可以依喜好調整退冰時間——這正是夾心燕麥最迷人的地方。
怎麼吃、適合誰
收到請冷凍保存，賞味期限 10 天；食用前退冰 3～10 分鐘。
為蛋奶素可食；含燕麥、小麥（麵粉）、雞蛋、奶油及乳酪，含麩質，過敏者請留意。
送禮可加購保冷袋，攜帶外出約可維持 2 小時。